大は小を兼ねる、と言いますが、
フライパンに関しては、そうとも言えないのです。
棚から取り出して、熱して、油をひいて、料理をつくった後の洗い物まで……。
忙しい朝には、そんなひとつひとつの手間や時間が、
大きい分だけかかってしまうから。

業務用の調理器具も手がける「中尾アルミ製作所」の「ハムエッグパン」は、
その名の通り、潔く、卵とハムが焼ければ充分！なサイズ。
アルミ製で熱伝導がいいので、
忙しい朝でも、あ、あと一品！という時にも、
ささっと取り出して、手早く調理可能。
片手で扱える軽さもポイントです。

フライパンの内側の表面には、フッ素樹脂加工が施されているので
少量の油で調理できるのもうれしいところ。
汚れもするっと綺麗に落ちて、後片づけのときに便利です。

忙しい朝の時間だけではなく、おやつの時間やじっくりつくる夕食にも。
一人分のちぎりパンやパンケーキ、
ミニサイズのチヂミに、メインに添える野菜のソテー。
しっかり深さがあるので、アヒージョをつくって
スキレットのようにそのまま食卓へなんていうのもいいですね。
オーブンにそのまま入れることもできるので
調理の幅も広がりそうです。
取っ手は熱くなるので鍋つかみは必需品。

3mmというしっかり厚みのあるアルミの本体や、
ちょっと無骨な印象のネジ留めにキュンときます。
そこにいてくれたら助けられること、たくさんありそうな予感です。