cotogoto

福岡県糸島半島。
きれいな海と食、魅力的なカフェやショップなど、都会からの移住者を引き寄せる同地で、2000年5月1日創業した「新三郎商店株式会社」は糸島ブームの火つけ役とも呼べる存在。
代表である平川秀一さんを中心に、塩を活かした商品の製作、販売、糸島の食材を生かした食事を提供するカフェの運営など多角的な展開を続けています。
基本は美味しい塩を手間ひまかけてつくること。
看板商品である「またいちの塩」は海水から１ヵ月の時間と人の手を経て商品化されます。
美味しい塩には欠かせないきれいな海にこれからも存続してもらうため、近年は環境問題にも取り組み中。
マイクロプラスチックによる環境問題にできるだけ配慮したいと、パッケージも紙製に変更しました。