cotogoto

東京都中野区を拠点に、ホテルやレストランなどの厨房で使われる
プロ仕様の食器や道具を販売している「東興株式会社」。
半世紀以上の経験により培われたノウハウを活かし、
プロだけでなく趣味で楽しむ人にも
ストレスなく料理に没頭できる調理器具を届けたいとの想いから
立ち上げたブランド、そしてお店が「フライングソーサー」です。

「すべては美味しい料理をつくるために。料理を召し上がる人の笑顔のために」をモットーに
フードスタイリストやデザイナーなど、台所の現場に関わるプロから意見や情報を収集。
さらには自分たちで機能性や使用感を確かめ、厳選した品々を店頭で展開しています。
本当にいいものだけを届けるために、「無いものはつくる」の考えのもと、
オリジナルの商品開発も積極的に行っています。