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水出しコーヒー (イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.)
毎朝、起きがけにハンドドリップでコーヒーを煎れる人。
豆や焙煎、お菓子との組み合わせまでしっかり考え抜いて、こだわりのコーヒー豆を選ぶ人。
今や美味しいコーヒーは、喫茶店だけで楽しむものではないようです。
アイスコーヒーも例外ではありません。
静岡市街でコーヒーショップをオープンして10年以上になる、
「イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.」の「水出しコーヒー」なら、
ご自宅で、お好みに合わせて本格的なアイスコーヒーを楽しめます。
袋を開けると香ばしい香りが溢れ、思わず深呼吸したくなるほどです。
1包を800〜1000mlのお水に浸して、冷蔵庫で8〜12時間。
しっかり深煎り、コクのある味わいながら、苦味が後を引かず、
氷が溶けても、牛乳で割ってもコーヒー本来の味わいが損なわれない
最後まで美味しいアイスコーヒーのできあがり。
濃いめが好きな方は、水量を減らして長時間抽出したり、
あっさり飲みやすいタイプなら、少し早めにコーヒーパックを取り出したりと、
自分好みのつくり方を見つけてください。
さらにカフェイン控えめの「DECAF(デカフェ)」なら、
妊婦さんや子ども、カフェインが苦手な人にも。
寝る前にも安心して飲めます。
可愛らしいパッケージなので、プレゼントにもぴったりです。
本格派のあの人にも、自信を持って贈れます。
バリエーション&商品詳細
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
- 原材料
- 水出しコーヒー:コーヒー豆(生豆原産国:グァテマラ、コロンビア)
DECAF(デカフェ):コーヒー豆(生豆原産国:コロンビア/カフェインレス) - 内容量
- 水出しコーヒー:60g×5包
DECAF(デカフェ):60g×4包 - 賞味期限
- 1年
- 保存方法
- 高温多湿な場所を避け、涼しいところで保存してください。
- 備考
- 抽出したコーヒーは、なるべく3日以内に飲み切ってください。
イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.について
静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎、卸業、販売をしている
「イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.」。
代表の松葉さんは、学生時代にコーヒーの世界に魅了されて以来、
世界各地でさまざまなコーヒー文化や焙煎に触れ、
コーヒーに携わるさまざまな人たちに師事しながら、自分が好きな味を追い求めてきました。
そして2001年、ついに地元である静岡にイフニ ロースティング アンド コーがオープン。
コーヒー豆の焙煎だけでなく、コーヒーを淹れるための器具やコーヒーアイテムもつくり出しています。
10代後半の頃はコーヒーが嫌いだったという松葉さんが、衝撃を受けたコーヒーとの出会いから、
美味しいと思うコーヒーを求めて辿り着いた抽出方法まで。
特集もぜひご覧ください。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
- >> 開封後はお早めにお召し上がりください。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。