目の前には、12本のカトラリー。
かたちや大きさ、ディテールは微妙に違って、1本として同じものはありません。
かたち別、大きさ順に並べてみると、
それぞれが持つ独特な曲線に陽の光が影を落とし、
テーブルの上に小さな影のうねりが生まれました。

大分県湯布院にて木や竹を素材としたカトラリーをつくる
「甲斐のぶお工房」の「木製カトラリー」。
素材はすべて、かたくて丈夫な国産の「みずめ」を使用。
素直な木目、明るめの茶色のグラデーションがやさしい印象です。
12本に共通して特徴的なのは、柄のかたち。
尻上がりに角度がつけられ、断面がかまぼこ型だから、
握りこむ手や指に自然に沿って持ちやすくなっています。

「フォーク」は、「15cm」、「18cm」、「21cm」の３サイズ。
デザートや子ども用サイズの「15cm」
普段使いにぴったりな「18cm」、
手の大きな人やサーバーとしては「21cm」。
「21cm」は、歯が長く4本あるので、パスタもくるりと難なく巻き取れます。

「フォーク」以外の９本は、どれも匙のバリエーション。
選ぶポイントが、ここもか、というほどたくさんあるのです。

まずは、「スプーン　丸」と「スプーン　楕円」。
すくう部分のかたちは、丸か楕円、どちらがお好みでしょう?
白玉あんみつのような汁気のあるデザート、
スープをふぅふぅ冷まして飲みたいとき。
もしくはサラダサーバーとして使いたい、
そんなときには「スプーン　丸」が便利でしょうか。
一方、カレーやチャーハンなど、匙ごとパクッと口に入れたいときには、
「スプーン　丸」より薄づくりで幅が狭い
「スプーン　楕円」の方が食べやすいかもしれません。
赤ちゃんの離乳食にも。
「スプーン　丸」も「スプーン　楕円」もそれぞれ、「フォーク」と同様
「15cm」、「18cm」、「21cm」の３サイズあるので、揃えて使うことができます。

汁物やワンタン、具沢山のスープには、
たっぷり具材をすくえて、かつ楕円形で口元に運びやすい「レンゲ」も。
「小」と「大」の２種類あり、
短くて幅広の、がっしりした柄の安定感もいいのです。

逆に、ほっそり短めの柄がカーブする
ユニークなかたちは、「スープスプーン」。
柄の角度が一番大きいのも、こちら。
柄は、すくう部分からぐいっと角度をつけて立ち上がり、
途中でなだらかに切り替わりつつ、
最後にまたほんの少しきゅっと尻上がりになっています。
この段々になった柄のカーブのおかげで、
自然に握りこむだけで、すくう部分の水平が保て、
汁物が口に届くまでこぼれにくくしてくれるのです。

圧倒的に金属製が多いカトラリー類で、
木製ならではのよさといえば、あたりのやさしさでしょう。
冷たいものも熱いものも
やわらかい口当たりで唇がびっくりすることもありません。
赤ちゃんにも、漆や繊細な器にも、安心です。

ウレタン塗装で、気のおけない毎日づかいができるのもポイント。
大きさ違い、かたち違いで揃えることができるお手頃さもうれしいのです。

人にも器にもやさしいだけでなく、
用途や手の大きさまで考慮して選べるかたちとサイズの豊富なバリエーション。
感覚への贅沢をくれるカトラリーシリーズです。