鹿児島県鹿児島市に拠点を置く「すすむ屋茶店」は、
日本茶の味を最大限に引き出すため、独自の２段仕分け、浅煎り焙煎により
さまざまなお茶をつくり続けています。

そんなお茶のプロが考える茶具「すすむ急須」は、
ただひたすら「お茶を美味しく淹れること」を目的としてつくられ、
淹れやすさと使いやすさにもこだわった究極の茶具です。

デザインは、手工芸デザイナーの⼤治将典（おおじまさのり）さんが手がけ、
シンプルで無駄のない美しい急須に仕上がっています。
あえて低く、平らにつくられている本体は、手の小さい人でも扱いやすいように。
また、持ち手は、握った時に手にフィットし、片手で軽々と持ちやすく。
さらに、 蓋と本体は、すり合わせによって仕上げられているから、ぴたっと合わさります。
持ちやすさに加え、蓋と本体が隙間なく密着することで、
急な角度に傾けてもこぼれにくく、安心して最後の一滴まで注ぎ切ることができます。

急須の間口を広く、底はできるだけ大きくしているので、
茶葉が安心して広がることができ、喜んで泳いでいるようにも見えます。
これにより、お茶のうま味をしっかり抽出することができ、美味しいお茶ができるのです。

お手入れのしやすさにもご注目。
注ぎ口の反対側にある切り込みは、洗う時に茶葉が縁に引っかかることなく
流れ出るように工夫されたデザインです。
簡単にお手入れできるので、いつでも清潔に保つことができるのです。
口が広い分、蓋が大きくなるけれど、
指にフィットするつまみのおかげで、開閉もしやすいのです。

考え抜かれたデザインもさることながら、そのデザインを実現するため、
すべてのパーツは、手回しろくろで一つ一つ丁寧につくられています。
手がけるのは、 「北龍窯（ほくりゅうがま）」の三代目、梅原タツオさん。
日本六古窯の一つに数えられ、平安時代末期を起源とする
「常滑焼（とこなめやき）」の窯元です。
手に取ってみるとどこかあたたかみを感じるのは、職人による手仕事ならでは。

なお、常滑の朱泥を原料としたこの急須は、釉薬がかかっていません。
しっかり焼きしめられた常滑の土は、茶渋によって、使い込むごとに色合いが深まります。
焼締（やきしめ）の繊細でマットな表情が、だんだんとツヤを増していくので、
育てる楽しみもある急須なのです。

それもこれも、日本茶のある生活を再び、と願うからこそ。
お茶が美味しく淹れられることはもちろん、
お手入れのしやすさ、扱いやすさ、言うことなしの気配りです。