「砥部焼（とべやき）」と聞いて、耳慣れない方もいるかもしれません。
江戸時代、砥石くずを使った器づくりをお殿様が命じたことから始まった砥部焼。
ほとんどが手作業でつくられるため、そこまで量産されずにきましたが、
温かみのある質感に、根強いファンのいる焼き物です。

「染付古砥部文」のシリーズは、そんな砥部焼を守り続ける
「長戸製陶所／陶彩窯」の４代目、長戸裕夢さんが、
江戸時代に定番だった文様を参考に手がけています。
長らく日本人に愛されてきた絵柄である
「花垣文（はながきもん）」と「小梅文（こうめもん）」は素朴ながら、
親しみが湧く、愛らしさが魅力です。

「深皿」は、７寸、５寸、小皿と３種類あり、
どれも広くつくられた高台が持ちやすさを助けてくれます。
７寸皿は、厚みも深さもしっかり。
煮魚やサラダに冷やしうどん、いつもの食事を美味しく見せてくれます。
シンプルな日本のカレーやミートソースのスパゲティーなど、
お母さんがよく作ってくれた定番メニューをたっぷり盛り付けて、
もりもり食べて心も元気になれるような、そんなお皿です。

５寸皿と小皿は手にとると、薄手でそこまで重くないのがわかります。
５寸皿も深さがあるので、おでんなど汁物の取り皿として。
お漬物や、食後の果物にも似合います。
ほっとできる午後のひとときのお供には、小皿を。
あられや小粒の干菓子やチョコレートをのせて、
醤油皿にもちょうどいいかたちです。

５寸皿と７寸皿は、「玉縁（たまぶち）」と呼ばれるぽってりと丸みのある縁なので、
持ちやすく安心感のある厚さです。

「とりあえず……」も「困った時は……」も、
どんなシチュエーションでも慌てず、気負わず、受け止めてくれるお皿ですから、
その安心感、頼ってしまってください。