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一枚板サーバー （Lue／ルー）
真鍮の上品な輝きが食卓に華を添えてくれるサーバースプーン。食事の取り分けに使えば、たちまちテーブルが上質な雰囲気に包まれます
調理スプーンとして、フライパンや鍋での調理から、そのまま盛りつけにまで使えます。お玉よりも平らなので、食材を返しやすいのもポイント
持ち手の先端がかぎ状になっており、バーやフックに引っかけることができます。さっと出し入れしやすく、キッチンの風景に品を添えてくれるのもうれしいところ
匙の部分はやや長めのかたちになっており、食材をたっぷりすくうことができます。匙と持ち手は一枚の板からできており繋ぎ目がないので、清潔さも保ちやすいのです
匙部分や、匙が持ち手に繋がる部分などに凹凸が見られ、手仕事らしさが感じられます
持ち手は細身ですが、しっかりと握ることができます
真鍮の素材感に手仕事のあたたかみが加わった
「Lue／ルー」のハンドクラフトシリーズの「一枚板サーバー」。
スプーンの匙部分がなが～く広くのばされ、
そのまま持ち手が一体となっています。
キッチンでいつも見ているようで、そうでもない、不思議なかたちは
韓国料理に欠かせない匙「スッカラ」をつくろうとして、できたのだそう。
そんな偶然から生まれたかたちは、
調理から食卓のシーンまで幅広く、軽やかに彩ってくれます。
器や鉢に添えて取り分け用として食卓に。
真鍮の上質な輝きと質感がおもてなしの席で映えるのです。
広い匙部分を利用して、ささっと炒め物にも。
少し深さと傾斜もあるので、煮物などの汁気もすくえます。
使った後は、食器洗浄機にも対応しているから片づけも楽ちん。
一枚板で繋ぎ目がないので、汚れも溜まりにくく清潔です。
持ち手の先端がかぎ状になっているので、
フックや紐に吊るして見せる収納も可能。
さっと取り出しやすくて、眺めてうれしい、２倍の喜びがあります。
調理、食事、おもてなし、そして片づけ。
どの場面でもしっかり感じられる真鍮と手仕事の上質感。
便利と美しさは両立する、なんてことを改めて確認したのでした。
バリエーション＆商品詳細
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
裏側から見たところ。繋ぎ目がないことが分かります
横から見たところ。匙部分は少し深さと傾斜があり、多少の汁気もすくうことができます
持ち手の先端がかぎ状になっており、バーやフックに引っかけることができます
匙部分と持ち手の境目にはうっすらと筋があります
サーバーの佇まいがよくわかる、インパクト大のパッケージです
- 材質
- 真鍮
>> お手入れについてはこちら - サイズ
- 約W245×D52×H75mm
- 重量
- 約70g
- 備考
- 食器洗浄機：○
Lue／ルーについて
岡山県瀬戸内市で、経年変化が魅力の一つである素材、真鍮を中心に、カトラリー・雑貨・アクセサリーなどを製作している「Lue／ルー」。
「ハンドクラフト」と「インダストリアル」の二つの部門があります。
原点とも言えるハンドクラフト部門は、人の手でしか表現できない、機械よりもある意味繊細で精確なかたちが特徴です。
同時に、インダストリアル部門では、手でつくるより機械でつくった方がきれいでコストも抑えられる製品がつくられています。原型をつくり出すところから「Lue」のインダストリアル製品は始まり、工場やスタッフとの試行錯誤を経てデザインが練られていくのだとか。手づくりのよさがあると同時に工業製品の洗練されたよさもあるという柔軟な姿勢がみられます。
生活にあたたかみを加える真鍮製品。 使うたびに少しうれしい気持ちになれて、末永く使えるもの。
それが「Lue」のものづくりなのです。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
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一つ一つ手作業でつくられているため、製造時についた小さな凹みが見られる場合があります。製品仕様となりますので、ご了承ください
真鍮は空気中の成分や皮脂と反応して色の変化がみられます。使用後は汚れを水でよく落とし、柔らかい布などで水分をしっかりふき取ってから保管してください。写真は同ブランドの「カトラリー ハンドクラフトシリーズ」
長時間、食材につけたままにすると変色することがありますので、ご注意ください。写真は同ブランドの「カトラリー ハンドクラフトシリーズ」
- その他のご注意
>> 最初はピカピカとしていますが、使い込んで行くうちに、徐々に色合いが濃くなっていきます。そして使えば使うほど、表面が酸化して独特の味わいが出てきます。使い込むことで、素材本来の美しさが増し、金属独特のにおいも軽減されていきます。市販の金属研磨剤（メタルポリッシュ等）や磨き布などで磨けば、元の輝きを取り戻すことができます。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
【ご使用上のご注意】
>> 洗った後はふきんで拭き、水気を落としてください。丁寧に使うことにより表面に酸化膜が張り、独特の金属のにおいも軽減されます。
>> 洗わずに放置したり、食品につけたままにすると黒ずんだり、緑青（ろくしょう）が出ることもあります。
>> 黒ずみや緑青が気になる場合はお酢を混ぜたものや研磨剤の入った洗剤で磨いてください。薄めたお酢に一晩つけて磨くと汚れが落ちやすくなります。
>> 緑青は、人体へ害がないことが近年科学的に証明されています。
