家族や友人で囲む大皿料理の盛りつけに。
使いやすくて、それでいて様にもなる「柳宗理」の「サービングスプーン」が届きました。

すくう部分は幅広になっていて
その広い面でポテトサラダや酢豚のあん、
麻婆豆腐のような崩れやすい食材も、豆がごろごろ入ったサラダも、
すくい上げていく様子は爽快なほど。

さりげないカーブが、とろみや水気のある食材、小さな食材もしっかりすくい上げ、
かといってスプーン上に食材が残って残念……なんて事態も防ぐ
まさにほどよい深さをつくります。

チーズがとろりと溶けたグラタンやドリアも、
平らなスプーンの先端が皿の隅まで届いてもれなくキャッチします。

持ち手も、お箸を持つようにしても、はたまた横から握り込んでも
どちらも指先にすんなり馴染む絶妙なカーブが秀逸。

使い終わったらまるっと隅々まで洗い上げられる、継ぎ目のないオールステンレス。
長く清潔できれいに使えます。

全長約25cmとたっぷりの大きさとスタイリッシュなデザイン、上質感あるマットな仕上げは
おもてなしの席でも目を引く名脇役になってくれそうです。