両手でガッツリ抱えて持ち上げるような
ラーメン丼もいいですが、
家で楽しむなら、こんな麺鉢。
無駄のないシンプルなかたちで、どんな空間でも馴染む器をつくる
「ユミコ イイホシ ポーセリン／yumiko iihoshi porcelain」から
佇まいのいい「Menbachi／めん鉢 」が届きました。

福岡で生活雑貨を取り扱うお店
「B・B・B POTTERS」とのコラボレーション。

この器が誕生したきっかけは、
「B・B・B POTTERS」ディレクターの石井風子さんが、
イイホシさんに語った、
お気に入りの中華そば屋で使われていた
記憶に深く残る麺鉢の話。

それから何年かの月日が経ち、
イイホシさんのエッセンスを加えて
オリジナルの麺鉢を共同でつくることになったのだそう。
2021年に迎えた30周年を記念して誕生しました。

控えめだけどしっかりついた高台から
シュッとしたカーブで立ち上がる側面。
高台に小指だけ引っかけて片手で握り込んでも、
しっかりフィットする、持ちやすいかたちです。

口もとは薄手になっていて、
底面に向けて厚みが増すつくり。
その分手のひらに中身の熱が伝わりにくいので、
熱々の汁を入れてもどんとこい、です。

マットとツヤの中間、
ひんやりとしたなんともいえない質感の「クレソン・ホワイト」。
春の菜の花畑のような鮮やかで元気をくれる色「フェンネル・イエロー」。
藍と墨が混ざったような落ち着いた色合いの「プルシアン・ブルー」。

スマートなシルエットとこの３色の組合せは、
シックな空間やカフェで出てくるような料理との相性もいいです。
丼ものや中鉢としても使えそうですが、
やっぱり似合うのは麺類やサラダかもしれません。
中身がシンプルであればあるほど、
しっかりと引き立ててくれそう。

ベトナム土産のフォーや、名店の生そばやうどんなど、
特別な麺メニューを楽しむときにいそいそと取り出したい器。
いつものランチを、ちょっと底上げして見せてくれる存在でもあります。

ほどよい緊張感と清潔感。
使い勝手がいいのに媚びないきれいなシルエットは、
食卓に華を添えてくれます。
今まで自宅の食器棚に置きたい麺鉢に出会えていなかった人にもおすすめです。