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コーヒーサーバー、コーヒードリッパー、三宝真鍮台
(南景製陶園)
コーヒーを淹れる姿が絵になる、
キッチンカウンターの空気が引き締まる、
そんな道具3点が届きました。
「コーヒーサーバー」と「コーヒードリッパー」の
まるでオブジェのようなかたちは、
「動力成形」という製法でつくられたもの。
土が入った型を回転させて、コテで仕上げることにより、
かたちが整い、静謐な佇まいでありながらも、
ろくろ挽きの手仕事ならではの味わいが実現しました。
砂時計の上部が開いたようなかたちの「コーヒーサーバー」。
片手で扱いやすい大きさとデザインです。
中ほどにある凹み部分まで入れると、約340mlになるので、
2人分のコーヒーの目安になります。
シンプルな円錐型で、底に一つ穴が空いているのが
「コーヒードリッパー」。
1~2杯分のコーヒーフィルターが収まります。
どちらも、もともと陶土屋であった「南景製陶園」が
独自に配合した土を使った
しっとりマットな質感の、
「黒練(くろねり)」と「白練(しろねり)」の2色。
「黒練」は、鉄分を多く含み、落ち着きある色合い。
「白練」は、大正時代に人気のあった白い陶土を復刻した上品なグレージュ。
どちらも現代のキッチン空間に違和感なく馴染みます。
そして、ドリッパーをのせる「三宝真鍮台」は無垢の真鍮製。
「コーヒードリッパー」を「三宝真鍮台」にセットして
「コーヒーサーバー」の縁部分に置くことで、
コーヒーの抽出量を穴の間から目視で確認することができます。
三方向から支えるから、「さんぽう」台。
「三宝」は縁起を担いだあて字です。
かさばらず、余計な装飾のない機能的な姿の3点は
揃えて置いておくだけで空気がシュッと締まるのです。
1人分だけ淹れたいときは、
コーヒーマグに直接「コーヒードリッパー」と「三宝真鍮台」をのせて。
気軽に美味しいコーヒーが淹れられて、
洗いものも減ります。
「白練」と「黒練」、どちらも無釉ですが、
吸水性の少ない炻器(せっき)なので、
色素も匂いも中まで染み込みづらくなっています。
お鍋の出汁入れや日本酒など、コーヒー以外の用途にもどうぞ。
無釉の炻器も、無垢の真鍮も、
経年変化を楽しめる素材。
日々のコーヒー時間と共に育っていく道具です。
バリエーション&商品詳細
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
- 材質
- コーヒーサーバー/コーヒードリッパー:炻器
三宝真鍮台:真鍮
>> お手入れについてはこちら - サイズ
- コーヒーサーバー:約φ98~100×H130~132mm
コーヒードリッパー:約φ96~98×H76~80mm
三宝真鍮台:約φ96×H3mm - 容量
- コーヒーサーバー:約490~506ml(満水)/
約340~347ml(径が細くなっている部分までの容量)/
約254~265ml(真鍮台をセットしない場合の容量) ※容量の計測方法について
コーヒードリッパー:1~2人前用の円錐型コーヒーペーパーフィルターが入ります。 - 重量
- コーヒーサーバー:約292~309g
コーヒードリッパー:約100~103g
三宝真鍮台:約70g - 備考
- ※サイズ、容量、重量には若干の個体差がある場合があります。
コーヒーサーバー/コーヒードリッパー:
直火:× IH:× 電子レンジ:〇 オーブン:× 食器洗浄機:△
※食器洗浄機の使用は、他の器との衝撃で破損する恐れがありますので、ご注意ください。
三宝真鍮台:
直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:〇
南景製陶園(なんけいせいとうえん)について
三重県四日市市にて、急須の製造を主とする萬古焼(ばんこやき)メーカー。
現在では約300種類の茶器をつくっています。
土は良質な製品をつくる源と考え、一かけらの土でも無駄にしないように心がけています。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
クリックで拡大画像をご覧いただけます。
- その他のご注意
>> 「コーヒーサーバー」、「コーヒードリッパー」は一つ一つ手仕事でつくられているため、色味や、かたち、大きさには個体差があります。
>> 「コーヒーサーバー」、「コーヒードリッパー」は、「白練」と「黒練」で土の配合が違うため、焼成による収縮率も微妙に異なり、「白練」の方がわずかに大きくなる場合があります。
>> 「コーヒーサーバー」、「コーヒードリッパー」の底にわずかながたつきが見られることがあります。
>> 「コーヒーサーバー」、「コーヒードリッパー」は、原材料に鉄粉の入った陶土を使用しており、表面に黒く班が出る部分がありますが、商品の風合いとしてお楽しみください。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
【使用上のご注意】
>> 「コーヒーサーバー」、「コーヒードリッパー」の洗浄には中性洗剤などをご利用ください。研磨剤つきのスポンジ、金属たわし、クレンザー等のご使用はお止め下さい。器を傷つける恐れがあります。
>> 「コーヒーサーバー」、「コーヒードリッパー」の汚れや匂いが気になる場合は、薄めた食器用酸素系漂白剤に一晩浸していただくと、きれいになります。匂いが残らないようしっかりとすすぎ、よく乾かしてください。
>> 「三宝真鍮台」は、水や手が触れた部分が変色したり、全体が暗い色に変化したりします。
>> 「三宝真鍮台」が水に濡れた場合は、布巾で拭きよく水気を取ってください。
>> 「三宝真鍮台」の使用中に、まれに緑青(ろくしょう)が発生する場合があります。この緑青は、銅が酸化されることで生成する錆のことです。緑青は無害・無毒ですが、気になる場合は、酢と塩を同量混ぜた液を布につけて磨きます。その後洗い流してよく水気を拭き取ってください。
>> 洗剤や薬品には金属に影響があるものが多いため、「三宝真鍮台」にご使用の際は、お使いの洗剤や薬品の使用上の注意をよくご確認のうえ、お使いください。