和たんすなら桐、と相場が決まっていたように、
防虫効果があって、調湿機能もある桐材は、
湿潤な気候の日本で「大事なものを保管する」素材として重宝されてきました。
それならば、ということで、桐箱の産地である埼玉県春日部市の松田桐箱が
東屋と共同で製作したのがこの「米櫃」。

まずは、凜とした桐の木目、その手触りと爽やかな香りが目、鼻そして手にうれしいです。
そして釘などの金具を一切使用せずに仕上げられた美しい本体。
桐箱づくりの技術が細部に活かされ、引き戸式の蓋の開口部は、
しゅっと開いて、閉じる。そんな当たり前の動作が、
うれしくなるくらいにスムーズです。



また、蓋を取り外すことも簡単なので、
お米を入れ替えたいときや掃除したいときも億劫になりません。
中身をさっと空けて、内側を固く絞った布で水拭きして、
乾かしてから新しいものを入れます。
結局はシンプルなつくりのものが、
手入れしやすくて、長持ちもするという事実を再確認しました。

サイズは「5kg」用と「10kg」用の2種類。
計量用に同じく桐製の一合枡がついてきます。
数種類のお米を常備している家庭なら、
袋ごと「米櫃」に入れてしまうというのも手です。

見える場所に置いておけば、その清々しさが台所中に満ちるよう。
シンクの下にしまっておくのがもったいないくらいです。
贅沢に厚手の桐の無垢材を使った手の込んだ仕事でありながら、
手の届く値段なのもうれしいです。