３時のお茶（すすむ屋茶店×cotogoto）

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鹿児島から美味しい日本茶を届けるお茶屋さん「すすむ屋茶店」と共同で
オリジナルの煎茶、その名も「３時のお茶」をつくりました。

茶葉は、日本有数の緑茶生産地である鹿児島県の知覧（ちらん）産、
「オクミドリ」という品種です。
1人あたり8gほどの茶葉を、
適温の70～80度まで冷ましたお湯で１分ほど蒸らしていただきます。
瑞々しい新緑を思わせる色のお茶を湯のみに注いで、まずはひとくち。
すっきりとした香りとともに、やわらかな甘み、
ほんのり感じられる苦みが心地よく舌先に伝わって、
口の中を爽やかな味わいが満たします。
こっくり、というよりはすっきり。
でも甘みも感じられ、しっかりとした味わいがあります。

お饅頭からケーキやクッキー、チョコレート……。
すっきりとした後味のお茶は、和洋の隔てなく相性がいいので、
まさにおやつと一緒にいただく「３時のお茶」としてぴったりなのです。
仕事の合間、家事の合間にほっとできる、そんな時間のお供となりますよう願いを込めて。
二煎目ももちろん楽しめますので、
ぜひゆったりとしたお茶のひと時をお楽しみください。

可愛らしいパッケージをデザインして下さったのは、
切り絵作家のYUYA（ゆうや）さん。
民芸にも通じるようなほのぼのとした切り絵の世界が、
ほっと息をつくひとときに笑顔を添えてくれそうです。

原材料名
茶葉（オクミドリ）
内容量
80g
サイズ
約W110×D180×H25mm
保存方法
高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。

すすむ屋茶店について

茶葉の生産量は静岡県に次いで２位という鹿児島県で
独自の基準で茶葉を選定・焙煎している「すすむ屋茶店」。
日本茶はその土地や品種、製造焙煎によって幾通りもの顔を持ちます。
茶葉の個性を育てる生産人。茶葉の個性を見極める鑑定人。
茶葉の個性を最大限引き出す焙煎人。
様々な「人」と「茶」が幾重にも重なり、出来上がる最高の日本茶を日々探し求めています。

あまりにも身近な存在である日本茶。
それでいて、今までの日本茶では感じたことのない
極上の味わいを通して、当たり前の日常に安らぎや幸せを届けてくれます。

>> つくり手／ブランドについてもっと詳しく

YUYA（ゆうや）について

YUYAロゴ

「人がにっこりする絵」をテーマに、切り絵作家として活躍するYUYA（ゆうや）さん。
武蔵野美術大学で建築を学び、2007年頃より独学で切り絵を始め、
ライフワークとして個展「ちょっきんきりえ展」で作品を発表。
シンプルでありながら、あたたかな手の痕跡が残るモダンな作風が人気に。
雑誌や書籍のイラストからフライヤー・ポストカード・DMのデザイン、
手ぬぐいなどのプロダクトまで幅広く手がけています。
民芸やフォークアートに囲まれて暮らし、それがあたたかみのある作風にも現れています。
奥様である料理研究家スパロウ圭子さんとの共同アトリエ「アトリエ・フォーク」では、
切り絵・イラスト・デザイン、パンやお菓子教室開催・販売などを通じて、
大らかで楽しい食やアートのある暮らしを中野から発信しています。