セラミックが得意分野の「ポーレックス」から、
目からウロコの「セラミックおろし」４種が届きました。
どれも丸みのある形状のお皿に、ギザギザしたおろし刃が付いています。
高台部分には滑り止めのシリコン付き。
お皿と一体化しているので、安心して力をかけることができます。

セラミック刃のおろし器なら、
金気のものでおろしたときに感じる金属臭がしないから、
食材の風味を損ないません。
また、刃のひとつひとつまでガラス質の釉薬でコーティングされているため、
食材が刃と刃の間に目詰まりしたり引っかかりにくくなっています。
水でさっと洗い流すことができて、お手入れも簡単。
刃を鋭利にすればするほど釉薬はかかりにくくなりますが、
特殊な技術で、鋭利な刃の先端にまでしっかり釉薬を施しているのです。

おろすものの大きさ、おろし具合のお好みによって
サイズやタイプをお選びください。
「セラミックおろし」の「大」と「中」は、
定番の大根や人参などはもちろん、チーズをおろすこともできます。
「セラミックおろし」の「小」は、
「大」や「中」より細かい刃がさらに滑らかに仕上げてくれます。
わさびや生姜、ゆずの表皮などにどうぞ。

「サラダとジュースの鬼おろし」は、頼りになる万能選手。
オレンジやトマトは、スルスルっといとも簡単に
粒感や果肉感のあるジュースになります。
これなら、毎朝のフレッシュジュースもお安い御用。
とくに水分をたっぷり含んだ、熟した野菜や果物が美味しくできます。
生のとうもろこしをおろしてコーンスープにも。

ジューサーとしてだけでなく、みじん切りもお手の物なので、
用途はさらに広がります。
ハンバーグ用の玉ねぎや茹で卵のみじん切りもあっという間。
ポテトサラダやタルタルソースも手軽につくることができます。

誰でも安心して使えるキッチン道具は、
お子様の食育のお供にもぴったりです。
おろしとお皿が合体したら、こんなに便利になるとは、嬉しい発見でした。
 

「サラダとジュースの鬼おろし」の使用例

• ▶ キウイとリンゴをヨーグルトソースに
  


• ▶ パプリカとニンジンをスープに
  


• ▶ オレンジとトマトをフレッシュジュースに
  
• ▶ ジャガイモとアボカドとゆで卵をサンドイッチに