砂糖、小麦粉、コーヒー豆、紅茶、パスタ、ピクルスに果実酒……。
必需品を保存する容器もやっぱり必需品。

「セラーメイト」の「密封びん」は、ガラスの本体とシリコンゴムのパッキンでにおい移りもなく、
真空保存もできるロングセラー商品。

「0.5L」のびんには砂糖やダシ、乾物、手づくりのジャムなどを。
「1L」にはピクルスなどを漬けたり、クッキーや駄菓子を詰め合わせても楽しそう。
「2L」なら、ショートパスタなどたくさんの乾物の保存に便利です。
「3L」は、１kgの梅を使った梅シロップに最適なサイズ。
そして「4L」は、自家製果実酒やサングリアなどをたっぷりつくるときに。

取手のない「0.5L」は蓋がフラットなので、いくつか重ねておくこともできます。
「1L」～「4L」のびんは取手付きなので、どんなにたくさん詰め込んでも持ちやすく、
果実酒などは、食卓でサーブするときにも役立ちそう。

昔から変わらないシンプルなかたちながら、
温度の上昇や発酵により、内部の圧力が増すと、
びんの内部に溜まったガスを外に逃がす「脱気機能」を備えた優れもの。
手づくりや無添加の食品も長期保存が可能になります。

その他にも、楽な出し入れを考えた広口仕様や、熟成の状態がよくわかる透明度の高いガラス、
すべて分解して洗うことのできる、清潔な構造など、
細部まで考え抜かれたデザインなのです。

保存容器を統一してみたら、キッチンの景色も美しく、
また機能的になるので、お料理の楽しさもきっと倍増することでしょう。
日本のガラスメーカーから誕生した「密封びん」。
台所の道具として、確かな品質で頼りになる存在です。