仕事と家事の両立が珍しくないこの頃では、「つくりおき」は当たり前とも言える生活の智恵。
プラスチックの保存容器も色々な種類がありますが、
使っていくうちに、においが移ったり、表面がくすんでみえたり、かたちが変わってしまったりして、
長くお付き合いしたい台所道具としては、少し物足りないのです。

琺瑯（ほうろう）のよさを熟知する「野田琺瑯」社の奥様・野田善子さんの
「こんなものを使いたい！」という声に応えて製品化したという
真っ白でシンプルな「ホワイトシリーズ」の「レクタングル深型」は、
におい移りも、型崩れもなく、汚れもつきにくい、とっても頼りになる存在。
しかも冷蔵庫の中の景色まで、ぐっと美しいものにしてくれます。

なによりうれしいのはその使い勝手のよさ。
琺瑯は、冷凍にも耐えうる素材でありながら、そのまま直火にかけることができます。
だから例えば、冷凍したお出汁をすぐに温めたいときや、
遅く帰宅した家族の食事にさっと火を通したいときなどに便利。
わざわざお鍋を用意して移し替えたり、洗ったりする手間を省くことができるのです。

ほかにも、茹でた野菜の上にクリームソースをかけて冷凍庫で保存しておくと、
いざという時にはチーズをのせて、オーブンで焦げ目をつけて あっという間にグラタンのできあがり。
シンプルで清潔感のある琺瑯の保存容器なら、お皿の上にそのままのせて食卓へ。
器としても見劣りすることはありません。

下ごしらえ、保存、そして調理から食卓まで。
それがひとつでできてしまうのですから、心強いことこの上なしです。
用途に合わせて選べる「S」、「M」、「L」のサイズ展開に加え、
お手軽な「シール蓋」、におい移りのない「琺瑯蓋」、
そして湿気を嫌う食材や、汁物の保存に便利な「密閉蓋」と
蓋も３種類、お好みでお選びいただけます。
蓋だけを買い足すこともできるのが、永くおつきあいできる理由のひとつ。

きっとおばあちゃんやお母さんの世代から使っていた琺瑯の道具。
今、使っている自分、そしていつかは……。
今までもこれからも、ずっとずっと頼っていけそうな、 「一生もの」を越える存在です。


 

バリエーション＆商品詳細

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• 材質
• 本体：琺瑯
  シール蓋：ポリエチレン（EVA樹脂）
  密閉蓋：ポリブチレンテレフタレート、シリコーンゴム
  琺瑯蓋：琺瑯
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• サイズ
• 【レクタングル深型　S】
  Sシール蓋：W154×D103×H57mm
  S密閉蓋：W154×D106×H58mm
  S琺瑯蓋：W160×D105×H57mm
  
  【レクタングル深型　M】
  Mシール蓋：W183×D125×H62mm
  M密閉蓋：W186×D128×H63mm
  M琺瑯蓋：W193×D127×H62mm
  
  【レクタングル深型　L】
  Lシール蓋：W228×D155×H68mm
  L密閉蓋：W230×D157×H69mm
  L琺瑯蓋：W237×D158×H68mm
• 容量
• 【レクタングル深型　S】
  Sシール蓋付：0.5ℓ
  S琺瑯蓋付：0.5ℓ
  S密閉蓋付：0.38ℓ（密閉時）
  
  【レクタングル深型　M】
  Mシール蓋付：0.85ℓ
  M琺瑯蓋付：0.85ℓ
  M密閉蓋付：0.62ℓ（密閉時）
  
  【レクタングル深型　L】
  Lシール蓋付：1.5ℓ
  L琺瑯蓋付：1.5ℓ
  L密閉蓋付：1.18ℓ（密閉時）
• 備考
• 電子レンジ：×　IH：×　オーブン：○（本体のみ）　食器洗浄機：△（シール蓋のみ不可）
  直火：○（本体のみ）

野田琺瑯（のだほうろう）について

琺瑯（ほうろう）の製造は、「素地」と呼ばれる、いわゆる鉄の本体部分の成型行程と、 それにガラス質の釉薬をかけて焼き上げる焼成行程の２つに分かれます。
強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれど壊れやすいガラスのいいとこどりをしたのが琺瑯。
けれど、ステンレスやアルミの製造に比べて行程が多く、時間も手間もかかるため、 最盛期には100社近くあった琺瑯メーカーが、今ではめっきりその数が減ってしまいました。
野田琺瑯は、琺瑯づくりの全行程を自社で行うことのできる数少ないメーカーです。

1934年創業の野田琺瑯は、琺瑯一筋に琺瑯製品をつくり続け、家庭用容器のほか、衛生用品や理化学用品などの琺瑯製品の製造も手がけています。

琺瑯は酸や塩分に強いので、食材や薬品の保存に適しており、 さらに、そのまま火にかけることができるため、調理や調合にも都合のいい商品です。そうした琺瑯の特性を生かしながら、野田琺瑯ではさらに、家庭用製品の製造にあたって、料理研究家や主婦の意見を反映させたものづくりを行っています。
そして、効率が悪くても、手間ひまをかけて、数名の熟練の職人によって丁寧に仕上げられた琺瑯製品。 使い勝手を最優先した、奇をてらわないシンプルなデザインは、 時代が変わっても多くの人に支持され続けることでしょう。

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