HAL片手無水鍋 (ハルムスイ)
炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火の1鍋8役。
食材の水分だけで美味しく調理ができてしまう、「無水鍋」。
人気のシリーズに、小回りが利き、より扱いやすい片手鍋が加わりました。
深鍋と浅鍋。そしてガラス製蓋の3点セット。
それぞれ別の鍋として使えるのはもちろん、
浅鍋を深鍋の蓋として使えば密閉状態となり、
食材の水分を利用した無水調理ができます。
炊飯器としても使えて、
さらにはケーキを焼いてもしっとりふんわり仕上がるのは、
熱伝導率がよく、鍋の側面までしっかり熱を保つ「無水鍋」ならでは。
浅鍋、深鍋の両方ともIH調理が可能。
浅鍋はフッ素樹脂加工されていて、食材が焦げつきにくく、
ミニフライパンとしても使えます。
お弁当のおかずの用意や離乳食づくりなど、
ちょっとした場面でつい手が伸びてしまいます。
深鍋は、コンパクトな見た目に反して、実は白米なら2.5合、
キャベツだったら3/4個を丸ごと調理できるほど。
このサイズでしっかり煮込み料理までこなせる
守備範囲の広い片手鍋、って今までなかった気がします。
そして、収納もとってもコンパクト。
3点重ねても高さは17.5cmほどなので、
使い終わった後も邪魔にならず、すっきり片づけられます。
とは言え、これだけ使い勝手のいい鍋なので、
片づける暇がないほど、大活躍してくれそうです。
バリエーション&商品詳細
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浅鍋を真上から見たところ。少量の炒め物が手軽にできるサイズ感。
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深鍋を真上から見たところ。ちょっと野菜などを茹でるときにも便利な大きさです。
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「炒め」や「焼き」などの調理に適した深さの浅鍋。縁がしっかり立っているので、食材を返しやすく、こぼしにくいです。
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「煮る」や「茹でる」などの調理に最適な、十分な深さのある深鍋。
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浅鍋の内側には、フッ素樹脂塗膜加工が施されています。そのため、焦げつきにくく、汚れもさっと洗い流せます。
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深鍋の内側は、側面と同じアルミです。熱を通しやすく、短時間で調理ができます。
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持ち手と鍋をつなぐ部分には、ロゴと鍋のサイズ、製品番号、IH対応表記が記載されています。写真は、浅鍋。
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深鍋には、サイズではなく、容量が記載されています。
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浅鍋・深鍋ともに持ち手部分には、親指を乗せるくぼみが。安定して持つことができます。
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無水調理の際には、浅鍋を深鍋の蓋として使います。浅鍋と深鍋のかみ合せ部分に水分の膜をつくり、密閉状態を保ちます。
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蓋は鍋の中の様子が見やすいガラス製。鍋の持ち手と同じ樹脂でできたつまみがついています。
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蓋の裏面。
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「HAL片手無水鍋」の使い方やレシピがついています。
- 材質
- 本体:アルミニウム合金
底:特殊磁性膜加工、耐熱塗装
浅鍋:フッ素樹脂塗膜加工(内面)、鏡面仕上げ(外面)
深鍋:ヘアライン仕上げ(内面)、ヘアライン仕上げ(外面)
蓋:強化ガラス ステンレスリングつき
ハンドル・つまみ・座板:フェノール樹脂
>> お手入れについてはこちら - サイズ
- 浅鍋:約φ165×W345×H35mm
深鍋:約φ175×W345×H95mm
(φは内径、Wは取っ手含む、Hは鍋の深さ)
蓋:約φ170×70㎜
3点セット(収納時):約H175㎜ - 容量
- 浅鍋:約600ml(満水)/約420ml(7分目)
深鍋:約1800ml(満水)/約1260ml(7分目)
※容量の計測方法について - 重量
- 浅鍋:約640g
深鍋:約680g
蓋:約310g - 備考
- 直火:○ IH:○ 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
ハル(HAL)ムスイについて
1953年に日本で最初のアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生した「無水鍋」。
以来、50年以上に渡って全国の家庭で愛用され続ける同製品を広島にて製造・販売しています。
※生活春秋はハルムスイに社名を変更しました。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
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- >> 製造時や作業時などについた小さな傷が見られる場合があります。
>> 無水調理をする際、浅鍋と深鍋が合わさる部分に、若干のがたつきがみられる場合もありますが、気密性を保持するための製品仕様です。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
【ご使用上の注意】
>> 付属の取扱説明書をよくお読みになってからご使用ください。
>> 重曹や漂白剤・食器洗い機用洗剤などのアルカリ性洗剤は使用しないでください。変色や腐食の原因となります。お手入れには中性洗剤をご利用ください。