cotogoto

ピーマンの肉詰めは、娘の大好物。
小さい頃から、なぜだか「苦い野菜」が大好きな娘は、晩御飯にゴーヤチャンプルーやピーマン料理が出ると大喜びで、高校生になった今でもそれは変わりません。
フライパンいっぱいにつくって、大皿に山盛りのせたら、うれしさいっぱいの「いただきます！」が聞こえてきそうです。