cotogoto

桃が美味しい時季になりましたね。
親戚の果樹園からいただいた桃を食べるのが、我が家の毎年の恒例行事です。
私は数日間、やわらかくなるまで追熟させて食べるのが好きです。
熟れた桃はとろーりとした食感がたまりませんし、皮もむきやすいのです。

そんなときに「丸盆ざる」が活躍。
風通しがいいからカビの心配もなく、当たりがやさしいからやわらかい桃を置いても安心です。

下にした部分がやわらかくなりやすいので、毎日こまめにチェックしてくるっと回転させています。
置いている間に漂ってくる桃の甘ーい香りも幸せな気持ちにさせてくれます。