小さくて手軽に扱えるステンレス蒸しざる

ヘルシーに食材の美味しさを引き出し、複数のおかずを一緒に加熱できるのも魅力の蒸し調理。
興味はあるけれど、自然素材のせいろだとお手入れが不安という人、すでにきちんとしたせいろを持っているけれど、ささっと手軽に蒸したいときがある、なんて人に使ってほしい「ザルせいろ」。

自身のことを「ざる屋」と呼ぶ新潟県燕市の金属メーカー、「新越（しんえつ）ワークス」が立ち上げたブランド「Three Snow／スリースノー」のステンレス製の脚つきざる。
金網加工を得意とするブランドらしく、強度にこだわってつくられた丈夫さはもちろん、お手入れの手軽さ、手持ちのフライパンや鍋に入るサイズ、持ち手つきで一度に取り出すことのできる楽ちんさが魅力です。

手持ちの鍋で手軽に蒸せる

専用の鍋を用意せずとも、手持ちの鍋や深めのフライパンで蒸すことができます。
コンパクトながら脚の高さはおよそ２cmもあるので、しっかり水を張ることが可能。
直径18～21cmほどの鍋なら、20分ほどの蒸し調理ができるから、肉や魚、根菜にもしっかり火を通せます。

肉や魚もそのまま蒸せる、お手入れ簡単なステンレス製

オールステンレスなので、肉や魚などの油が出る食材もそのままのせて蒸せます。
洗剤で丸洗いできるだけでなく、食器洗浄機でも洗えるから、お手入れがとにかく簡単。
カビの発生を恐れて、しっかり乾かさねばと腐心する必要もありません。

一気に引き上げられる可動式の持ち手

可動式の持ち手があるから、ざるごと食材を一気に引き上げることができます。
一つ一つ取り出すのは骨が折れる枝豆も一度に引き上げられ、パン、野菜、ソーセージや玉子など、朝食のメニューをまとめて調理するのも楽々です。
野菜を肉や魚と一緒に蒸せば、油を使わないヘルシーな主菜と副菜が同時にでき上がります。
持ち手は１本なので、持ち上げたときにバランスが崩れないよう、食材を均等に置くのが上手に使うコツ。

取り出したらそのままお皿にのせて食卓に運んでも。

水きりざるとしても

ざるとして使っても優秀です。
洗った野菜の水切りはもちろん、茹でた麺や野菜の湯きりにもぴったり。
持ち手を持ってゆすれば、水気をきる動作もスムーズ。
脚つきだから、シンクに直接底がつかず、衛生的です。

鍋の直径、深さで選べる３種類のサイズ

サイズは、径が17cmの「17cm　深」と径19cmの「19cm　深」、そして径19cmの浅型と深型がセットになった、「19cm　浅・深セット」の３種類。
「17cm　深」も「19cm　深」もコンパクトながら、深さがあるから容量は十分。

「19cm　浅・深セット」は、重ねても、単体でも使うことが可能。
重ねて使えば、たくさんの食材を一緒に蒸したり、火の通りが異なる食材を時間差で入れて同時に仕上げるといった使い方もできます。

「19cm　浅」単体なら、フライパンでも調理できて便利です。

それぞれのサイズが収まる鍋やフライパンの直径は、「17cm　深」なら内径18cm以上、「19cm　深」と「19cm　浅・深セット」は内径20cm以上、「19cm　浅」は底径（底の直径）が20cm以上となります。

それぞれのサイズが収まる鍋やフライパンの深さは、「17cm　深」と「19cm　深」なら6.5cm以上、「19cm　浅」は4.5cm以上「19cm　浅・深セット」は９cm以上となります。

なんでもそのままのせて蒸すことができ、持ち手があるから一度に取り出せ、お手入れも至極簡単と、蒸し調理にまつわる動作を流れるようにこなすことができる「ザルせいろ」。
はじめての蒸し料理にも、気軽に蒸したい場面でも、活躍すること間違いなしの頼りになる道具です。

Three Snow／スリースノーについて

1963年に創業した「新越ワークス」は、新潟県燕市を拠点とする金属メーカーです。
設立からずっと続けている業務用の製品づくりで培った技術と品質の高さを、家庭用製品に活かし展開するのが自社ブランド「Three Snow／スリースノー」。
ワイヤー加工を得意としているメーカーらしく、用途に合わせて金網の素材や太さを選び、網目の大きさまでこだわっています。
長く使えることを大切にしたものづくりをしています。