ミルクパン （柳宗理）
ミルクをあたためたり、チャイつくるときにちょうどいい大きさ。
両側に注ぎ口がついているので、利き手に関係なく使えます
雪平鍋から着想を得ているかたちだから、茹でたり、お湯を沸かす作業はお手のもの。
蓋つきなので、お湯を沸かす時間を短縮できて便利です
液体を注ぐときもスムーズ。
緻密に計算された注ぎ口のかたちのおかげで、液だれせず注げます
蓋を少しずらせば、湯切りもできます。
他にも蒸気を逃がしたり、蓋があることで調理の幅も広がります
ステンレスの表面はつや消し加工が施されていて、上品な質感です
持ち手の先には、吊り下げられるように金具がついています
コンパクトな見た目ながらも、3～4人分の味噌汁がつくれる絶妙なサイズです
持ち手と注ぎ口がついて、
お湯を沸かしたり、ミルクをあたためたりなど、
ちょっとした調理には欠かせない雪平鍋。
そのかたちを参考に、さらに使い勝手を追求したのが
日本を代表する工業デザイナーである柳宗理の「ミルクパン」です。
まず、両サイドに張り出した特徴的な注ぎ口ですが、スープを注ぐときも、
湯切りをするときも、液だれが無く、水切れのよさを実感します。
その理由は、横から見たときに、縁が外に向かって少し反っているから。
この反りのおかげで、液だれすることなく、きれいにスープやミルクを注ぐことができるのです。
そして、蓋があることで、
お湯を沸かす時間を短縮でき、 少量の茹で野菜、ゆで卵にも気軽に使えます。
一人分のスープをあたためなおすのも楽々。
蓋を正面からずらせば、
本体との間に隙間ができるので、
蒸気を逃がす量や、湯切りのときの具材の大きさによって小まめに調節できます。
蓋がついたおかげで、調理の幅が広がり、
湯切りのときにざるを出す必要もなくなったというわけです。
素材はつや消しの質感が上品で、耐久性に優れた18-8ステンレス。
小さいながら、キッチンで存在感を発揮すること請け合いです。
バリエーション＆商品詳細
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上から見たところ。左右のゆるやかな注ぎ口が目を引く、特徴的なフォルムです。
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裏側を見たところ。鍋底にロゴマークがあるだけのシンプルなデザインです。
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蓋の表面。つまみは樹脂製なので熱くなりません。
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蓋の裏面。特徴的な鍋のかたちに合わせてつくられています。
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蓋に刻まれている「○」は、「合わせマーク」と呼ばれるもの。持ち手にこの印を合わせることで、鍋本体と蓋がぴったり合わさるようになっています。
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横から見たところ。持ち手が火元から十分に離れるよう、角度と長さが調節されています。
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絶妙なカーブを描いている注ぎ口。縁が外に向かって少し反っているから、注ぎやすく、液だれしにくいのです。
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持ち手は、樹脂で覆われているので熱くなりません。また、破損や焦がしてしまった場合、交換も可能です。持ち手先端のボルトを緩めれば、簡単に取り外しできます。
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鍋底に刻まれている、ロゴマーク。
- 材質
- 18-8ステンレス、フェノール樹脂
>> お手入れについてはこちら - サイズ
- 約W290×D180×H107mm／本体内寸Φ120×H72mm
- 容量
- 1.2ℓ（満水）／0.84ℓ（７分目）
※容量の計測方法について - 重量
- 約575g
- 備考
- 直火：○ IH：× 電子レンジ：× オーブン：× 食器洗浄機：△
持ち手やつまみなどの交換は、販売代理店が運営している「柳宗理サポートサイト」をご参照ください
柳宗理（やなぎ そうり／むねみち）について
日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナーのひとり。柳宗悦の長男で、次男は美術史家の柳宗玄、三男は園芸研究家の柳宗民。その作品はキッチンウェアや家具だけにとどまらず、玩具やオブジェ、オリンピックの聖火台、トンネルの坑口、歩道橋など広範囲に及び、機能美のあるデザインは世界中から評価を得ています。
※こちらの商品は、2022年９月１日より価格が変更になりました。
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ご購入の前に知っておいていただきたいこと
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「ヘアライン」と呼ばれるステンレスならではの筋が傷のように見える場合がありますが、傷ではなく製品仕様です
黒い筋のようなものが見られることがありますが、傷ではなく製造工程のものですので、ご了承ください
- その他のご注意
>> ハンドルの樹脂やパーツの接合部分に若干のズレやがたつき、接合時の跡などが見られることがあります。
>> 底や蓋部分に、わずかながたつきが見られることがあります。
>> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
【使用上のご注意】
>> 詳しくは付属の説明書をご覧ください。
>> 食洗機を使うと、ハンドル部分の樹脂素材が白く変色する可能性があります。
