肉たたき（家事問屋）

2,860円（税込）

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たたくことで肉がやわらかくなり、焼いても縮みにくくなります。
厚みが均一になることで、焼きムラも防げます
「肉たたき」は、肉だけでなくたたく料理全般に大活躍。キュウリも一撃で、らくらく割ることができます
袋に入れたナッツを砕くのも、面が広い「肉たたき」ならあっという間です
食材に当たる面が広いので、包丁や麺棒よりも効率よくたたけます
裏側はギザギザしていますが、食材に刺さらないよう先が平らです
持ち手は、力を入れやすい角度でつくられています
持ち手の先に穴があるので、引っかけて収納することができます

いつものお肉をより美味しく味わうために。
柄を持つと、ずしっと重みのある「家事問屋」の「肉たたき」。
ちょっと筋のあるような肉でも、たたくことで柔らかく、
焼いても縮みにくくなります。
また厚みも均等になるので、焼き上がりもきれいに。

肉の下準備だけでなく、魚のたたきや、
たたききゅうりなど、料理のレパートリーも広げてくれます。
ナッツやスパイスを細かくするのにも重宝。

あらゆるニーズに応える家事問屋ならではの、
実は家庭でこそ活躍するキッチン道具。
今まで使ったことのない人にも、おすすめです。

バリエーション＆商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

真上から見たところ。一体成型だから汚れが溜まりにくく、洗いやすいのです

材質
鉄（ニッケルメッキ）
>> お手入れについてはこちら
サイズ
約W650×D550×H210mm
重量
約540g
備考
食器洗浄機：×

家事問屋について

日本の台所を支える道具の多くが、
新潟県燕・三条地域で生産されていることは広く知られています。
大きな産地になればなるほど、生産過程は分業化され、
その細分化された専門過程の職人やメーカーが誕生。
昭和32年に包丁やピーラーといった台所道具の生産を始めた「下村工業」が、
そんな産地のメーカーを束ねる「産地問屋」となったのは40年前のこと。
鉄・アルミ・ステンレスといった素材を使いこなし、台所周りに限らず、幅広い商品を
様々な企業やブランドとのコラボレーションを通して生み出してきました。
そんな中で聞こえてくるお客様の声に応えて試行錯誤し、改良を加えることもしばしば。
その蓄積されたノウハウを生かし、2015年に満を持して誕生したのが自社ブランド「家事問屋」です。
生まれたばかりのブランドとはいえ、積み重ねた経験は老舗ブランドに引けを取りません。
良質な道具があるだけで、日々の生活はこんなにも心地よくなるのだということ。
ぜひ、実感してください。

>> つくり手／ブランドについてもっと詳しく