台所に、ぱっと花が咲いたようで
お料理の時間がちょっとうれしくなるようなふきん、「花ふきん」。

もともと奈良県の特産品であった蚊帳生地を現代に活かそう、という発想から生まれたもので、
目の粗い蚊帳生地を2枚重ねにしただけの薄手のふきんです。
折り畳んで重ねると高い吸水性があり、広げて干せばあっという間に乾くので、衛生的。
ふきんの一般的なイメージよりは大判ですが、そのお陰でぐっと使い方の幅が広がります。

蒸し物をするときや、ちらし寿司などの粗熱を取るとき、
野菜の水気を取るとき、出汁を濾すとき……などなど、
この薄さと大きさはとてもありがたいのです。
残った食事やお菓子の上に、ふわっとかけておくのにもちょうどいい大きさ。
また、「綿」のものより、ひと回り小さな「麻」は、
毛足がつきにくく、グラスがきれいに拭きあがります。
とにもかくにも万能なふきんなのです。

どのふきんも、何よりうれしいのは、天然素材100％の手触り。
使い込むほどにやわらかく、優しい手触りになっていきます。

使い勝手がいいので、何度も何度も使い込むことになるでしょう。
そして、少しくたびれてきたな、と思ったら、雑巾としてお使いください。
活躍の場を変えながら、最後の最後まで重宝するふきんです。