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クロスフィルター
(イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.)

  • ペーパーフィルターのように端を折ったりしなくても、そのまますっぽりドリッパーにはまります。
    「クロスフィルター(円錐形) ミックスカラー」の「グリーン」を使用

  • ゆっくり淹れればネルドリップのようなコク、速く淹れればペーパードリップのようなすっきりした味わいに。
    「クロスフィルター(円錐形) ホワイト」を使用

  • 台形ドリッパーには、「クロスフィルター(台形)」を。湯だまりしにくい構造だから、
    雑味が出にくくクリアな味わいのコーヒーを淹れられます。「1~3杯用」を使用

  • 「クロスフィルター(台形) 1~6杯用」は、家庭用のコーヒーメーカーにもセット可能。
    マシンでの抽出でも、ハンドドリップのような味わいを再現できます

  • かたちは、「円錐形」と「台形」の2種類。台形は、「1~3杯用」と「1~6杯用」の2サイズあります。
    左上から時計回りに、「円錐形 ホワイト」、「台形 1~6杯用」、「台形 1~3杯用」

  • コーヒードリップに最適な織り目を目指して、リネンもオリジナルに開発したものを使用。
    節の少ない細い糸を使用し、均一な打ち込みで織られています

  • 使い終わったら、よく洗って干すだけ。リネンは速乾性があり、菌の発生を抑える特徴があるから、
    洗って乾かせば繰り返し使うことができます。「円錐形 ホワイト」を使用

 

「ドリップ用のフィルターは、ペーパー派ですか? ネル派ですか?」。
こんな会話が聞こえてきても、「あぁ」と意味が通じるくらい、
自宅でコーヒーを楽しむことが当たり前になりました。

ペーパーフィルターのよさは、扱いが楽なこと。
でも紙の匂いが気になる、という人もいます。
一方ネルのフィルターは、紙よりも目が粗いため、
コーヒー成分や油分も紙より多く抽出されてまろやかな味わいになります。
ただ、水に浸して冷蔵庫で保存……というのが、普段使いには少し面倒かもしれません。

「イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.」が提案する「リネンフィルター」は、
そのふたつのいいとこ取りとも呼べる存在。
コーヒー抽出に最適な密度と均一性を実現するため、
布の開発から携わったというから驚きです。

かたちは、ドリッパーに合わせて「円錐形」と「台形」の2種類からお選びいただけます。
「クロスフィルター(円錐形)」は、1~4杯用の1サイズ。
それぞれ3枚入りで、縁のかがり糸のカラーが3色の「ミックスカラー」と、
白1色の「ホワイト」の2種類です。
お湯がストレートに落ちていく円錐形ドリッパーは、
淹れる速度で味に変化がつけやすいのが特徴。
このリネン製の「クロスフィルター」を使えば、
ゆっくり淹れるとネルのような深いコク、
速く淹れるとペーパーのようなすっきりした味にと、
ドリップの速さによって、さまざまな味わいを出すことができます。

より一般的な台形ドリッパーをお使いの場合は、「クロスフィルター(台形)」を。
ドリッパーにセットしたときに、
リネンの縫製部分が底に当たることで
フィルターとドリッパーの間に隙間ができます。
それにより、湯だまりしやすいのが難点の台形ドリッパーでも、
最後の一滴までスムーズに落ちて、雑味が出にくくなります。
「1~3杯用」に加え、大容量の「1~6杯用」もあります。
コーヒーメーカーで使うときには、こちらをどうぞ。

もともとコーヒー豆の保存に使われていたのが防虫効果のある麻の袋。
速乾性があるだけでなく、
通気性に優れ菌の発生を抑える特徴を持つため、
使用後は洗って干せばすっきり清潔。
繰り返し使うことができるから、ゴミも減ってお財布にもやさしいのです。
使い込むごとに深まる布の味わい、
コーヒー染めのように、やさしいコーヒー色に染まっていく姿ももぜひ楽しんでください。
 

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • クロスフィルター (IFNi)

    布がほつれないための端の処理は、乾きやすいよう、織り込まずにかがっています。

  • クロスフィルター (IFNi)

    「クロスフィルター(円錐形)」は、端のかがり糸のカラー展開が2種類あります。左が「ホワイト」で、右が3色の「ミックスカラー(ホワイト、グリーン、ブルー)」。各3枚入りです。

  • クロスフィルター (IFNi)

    「クロスフィルター(円錐形)」は、サイズ展開は1種類。1~4杯用ドリッパーまで対応できます。左から「ミックスカラー」の「ブルー」と「グリーン」。
     

  • クロスフィルター (IFNi)

    「クロスフィルター(台形)」のポイントは、下の縫製部分が立つことで、ドリッパーとの間に隙間ができること。湯だまりしにくい構造です。
     

  • 材質
  • 麻(リネン)
  • サイズ
  • 円錐形:約φ125×H130mm
    台形 1~3杯用:約φ90×H75mm
    台形 1~6杯用:約φ135×H125mm
  • 備考
  • 洗濯機:× アイロン:○

    【使った後のお手入れ方法】
    1. フィルターを裏返して、よくもみ洗いします。
    ※油分などが気になる場合は、薄めた中性洗剤でもみ洗いして煮沸してください。
    2.洗いあがったフィルターの水気をよく切り、かたちを整えて風通しのいい場所で乾かしてください。
    ※シワなどが気になる場合は、半乾きの状態でアイロンを当てるとキレイになります。
イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.について
ロゴ  

静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎、卸業、販売をしている
「イフニ ロースティング アンド コー/IFNi ROASTING & CO.」。
代表の松葉さんは、学生時代にコーヒーの世界に魅了されて以来、
世界各地でさまざまなコーヒー文化や焙煎に触れ、
コーヒーに携わるさまざまな人たちに師事しながら、自分が好きな味を追い求めてきました。
そして2001年、ついに地元である静岡にイフニ ロースティング アンド コーがオープン。
コーヒー豆の焙煎だけでなく、コーヒーを淹れるための器具やコーヒーアイテムもつくり出しています。

10代後半の頃はコーヒーが嫌いだったという松葉さんが、衝撃を受けたコーヒーとの出会いから、
美味しいと思うコーヒーを求めて辿り着いた抽出方法まで。
特集もぜひご覧ください。

 
コーヒーを美味しく、楽しくするドリップ講座
  • クロスフィルター (イフニ ロースティング アンド コー)
  • クロスフィルター (イフニ ロースティング アンド コー)
  • クロスフィルター (イフニ ロースティング アンド コー)
  • クロスフィルター (イフニ ロースティング アンド コー)

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  • ご購入前の注意
  • ご購入前の注意
  • >> フィルターの縁に若干のズレが見られる場合があります。
  • >> 糸でかがってある部分に、ほつれが見られる場合があります。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。
     

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