ごはんの鍋（かもしか道具店）
二合炊き 各：4,800円（税抜）
三合炊き 各：6,800円（税抜）
可愛くて、使い勝手も抜群。しかも美味しい。
「土鍋は手入れが難しい」なんて、とんでもない思い込みです。
国産の土鍋のシェアの７、８割を占めると言われている三重県の萬古焼（ばんこやき）。
その土鍋の優れた点と技術を活かしつつ、
吹きこぼれにくくて、「おひつ」としても使えて、電子レンジでも温められる、
つまり、現代の生活に嬉しいかたちで登場したのが、その名も「ごはんの鍋」。
例えば、三号炊きでもたった20分程度で美味しいご飯が炊けます。
始めチョロチョロ、なかパッパ。
美味しいご飯を炊くコツも、お米の炊ける香りと会話しながらあっという間に身につきます。
定番の黒い釉薬と、柔らかい白の二色。
ころんとした形もかわいらしく、かさばらないので、そのまま食卓に運んで、
アツアツのご飯を楽しめるのも嬉しいところ。
ついついおかわりに手が伸びてしまいそうです。
そして、調湿性のある素材なので、「おひつ」代わりにも。
程よく水分を調整して、まるで炊きたてのような味わいがその都度楽しめます。
もし、ご飯が余ってしまったら、鍋にいれたまま冷蔵庫に。
温める時は、そのまま電子レンジでチンでOKです。
土ものなので、片付ける時はしっかり乾かして保管するのが
長く使うコツですが、あまり心配しなくても大丈夫。
だって、毎日のご飯の他にも、スープや煮物にも大活躍する鍋ですから、
しまい込むことはなさそうです。
