しのぎどんぶり (宋艸窯)


  • 「マット 赤」にどんぶりごはん。カフェランチの雰囲気を

  • サラダや煮物など、大勢で取り分ける料理にも使い勝手のいい、大ぶりのどんぶりです。「緑」を使用

  • うどんやそば、ラーメンなど、汁ものに大活躍すること間違いなしです。「わら白」を使用

  • 全5色、色違いで揃えても同色で揃えても素敵です。左は上から「マット 赤」、「紺」、「緑」、右は上から「白」、「わら白」

  • 一本一本、手仕事で施されるしのぎの模様。使うほどに愛着がわきます。左は上から「マット 赤」、「紺」、「緑」、右は上から「白」、「わら白」

  • たっぷり入る大きめのどんぶり。さまざまな用途に。上から時計回りに「紺」、「マット 赤」、「緑」、「わら白」、「白」

  • どんぶり以外にも「しのぎのお椀」や「平皿」などがあります。ぜひセットで

1人の時にささっとつくるご飯は、丼もの、麺類、そしてパスタといった料理が多いもの。
そんな時、どれでもしっかり受け止めてくれるのは、
鹿児島県で親子2人で営まれる「宋艸窯」の「どんぶり」。
土ものですが、電子レンジやオーブンにも使用可能で、
「ひとりメシ」には欠かせない器になること間違いなしです。

もちろん1人分の丼ものだけでなく、
大勢で囲む食卓で煮物やサラダなどを盛り付けても、あっという間に馴染んでしまいます。

手仕事の力強さと繊細さを同時に感じさせる「どんぶり」は、
大ぶりなのに軽いのも使いやすさのポイント。
高台まで施された鎬(しのぎ)と、
粉引きの「白」、「わら白」、「紺」、「緑」、「マット赤」と、
たっぷりと掛けられた釉薬が見せる表情の違いが魅力です。
現代のものなのに、棚の中に重ねてみると、
どこかアンティークのような雰囲気もあるので不思議です。

忙しいとついつい簡単に済ませがちな食事も、
せめてお気に入りの器に盛り付けて、楽しめたら素敵。
南の空気を運ぶ、宋艸窯の魔法に任せれば、大切なひと時も少しゆっくり流れてくれそうです。

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • 夜空のような深い「紺」。フルーツやパンなどを無造作に入れても素敵です

  • 明るい「緑」は食卓を華やかに。中に入れるものによって雰囲気が変わります

  • 光沢のない「マット赤」。ピンクに近い色味なので、どこかかわいらしさも

  • 使い勝手のいい「わら白」。青緑がかった色合いがしのぎを引きたてます

  • 粉引の「白」は、和食にも洋食にも。飽きのこない長く使える色味です

  • 高台の外側までしのぎが施されています。内側は素地の質感を楽しめます

  • 汁物をすするときも安心の口当たりのよい、丸みのつけられた口元

宋艸窯(そうそうがま)について

鹿児島市の中心部から、桜島を眺めながら海沿いに北上したところにある姶良(あいら)市にて、
竹之内琢さんとお父様の彬裕さんのお二人で作陶されている窯元。
天草の赤土をメインに独自のブレンドの土を使っているという竹之内さん。
模様といえば、鎬(しのぎ)の見せるシンプルな凹凸のみ。
そこに掛かった白(粉引)、わら白、マット赤、緑、紺のそれぞれの釉薬が見せる表情の違いが魅力です。
シンプルなので受け入れる料理の幅が広く、個性的な色味だけど決して飽きがこない、そんな器が並びます。

宋艸窯の工房を訪ねて
  • しのぎどんぶり (宋艸窯)
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  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと

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  • 釉薬には、にじみ、ムラ、濃淡、凹凸などが見られます

  • 釉薬には、にじみ、ムラ、濃淡、凹凸などが見られます

  • 釉薬には、にじみ、ムラ、濃淡、凹凸などが見られます

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  • 黒点がある場合があります

  • 黒点がある場合があります

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  • その他のご注意
    >> 貫入(かんにゅう・表面の釉薬に入るひび)も見られますが、ご使用上問題はありません。
    >> 火のあたり具合などにより、その仕上がりは一つ一つ異なります。
    >> 底部分に、わずかながたつきが見られることがあります。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

    【使用上の注意】
    >> 使いはじめは、特に白(粉引)の器は、水に一晩くらい浸けてから使用することをおすすめします。汚れが付きにくくなります。
    >> 通常も使う前に一度水にくぐらせてから使うようにすると汚れがつきにくくなります。
    >> 貫入から水がしみ込み、器にシミができたように見られます。これは土物ならではの製品仕様です。シミは乾けば消えます。
     

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