【ご注文商品のお届けについてのお知らせ】
ただいまご注文が大変混み合っております。
発送まで2〜3日程度お時間をいただきますこと、何卒ご了承ください。

鍋・フライパン > フライパン (中尾アルミ製作所)
中尾アルミ製作所 > フライパン (中尾アルミ製作所)

フライパン (中尾アルミ製作所)

シルクフライパン(フッ素樹脂加工):6,800円(税抜)〜
アルミフライパン:5,200円(税抜)〜
蓋:3,000円(税抜)〜


 

業務用の鍋やフライパンを中心に、半世紀以上に渡ってプロの料理人に必要とされてきた
「中尾アルミ製作所」のフライパンが、家庭のキッチンにも登場です。

サイズは21cm、 24cm、27cm の3展開。
それぞれ研磨仕上げした「アルミフライパン」と、
フッ素樹脂加工を施した「シルクフライパン」の2種類があります。

日々の使い勝手を重視して「シルクフライパン」にするもよし。
どうせなら、本格的な「アルミフライパン」という方は、
ぜひ使い方・仕舞い方のコツを身につけて末永くお使いください。
使い込む毎に少しずつ貫禄と深みが加わって、まさに「育てる道具」だと実感してもらえるはずです。

どちらも本体はアルミなので、軽くて使いやすいのが特徴。
深さもあるので、フライパンを使った揚げ物や、パスタソースなどはお手の物です。
21cmは、お弁当のおかずや一人分の炒め物などをささっとつくる時などに重宝します。
料理の基本の単位が2人前なら、24cmが一番役に立ちそうです。
4人家族や、人を招いて焼きそばやギョーザをたっくさんつくりたいとき。
そんな時は27cmが頼りになります。

どのサイズにも、別売りでフタが用意されています。
レストランの厨房で見かけるような、使い勝手の良さそうなつまみ、絶妙なカーブを描いたフタは、
独特な存在感があって、アルミフライパンを使っていないときも、キッチンの壁にかけておきたくなります。
使い込んで、風合いが出たら、きっともっと素敵ですね。

そこに置いてあるだけで、なんだか誇らしそうなフライパンたち。
持ち手まで全てアルミなので、ゴムの持ち手のように
溶ける心配がないのもうれしいですし、永く美しく使える理由です。
この際ちょっと厚手の鍋つかみも揃えて、
本格的にお料理を頑張ってみようかな……なんて思えてくる道具です。

 

バリエーション&商品詳細

クリックで拡大画像をご覧いただけます。

  • フライパン (中尾アルミ)

    「アルミフライパン」を真上から見たところ。まん丸の本体に細身の取っ手がついたシンプルなデザイン。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    「シルクフライパン」を真上から見たところ。形はアルミと同じですが、本体内側にフッ素樹脂加工が施されています。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    アルミ、シルクともに、本体と取っ手は3本のビスでしっかり取り付けられています。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    「シルクフライパン」は、ビスの部分も滑らかにフッ素樹脂加工がされていて、焦げや汚れが付きにくくなっています。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    深さもあるので、炒め煮やソースづくりにも最適。欠けにくく丈夫にするため、縁がわずかに外側にカールしています。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    蓋はなだらかにふくらみのあるかたち。取っ手は、すべりにくい立体的になっています。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    各サイズごとに、別売りの専用蓋があります。アルミもシルクも共通なので、使いまわせて便利です。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    きれいに重なるよう、取っ手の角度も計算されています。コンパクトに収納することができます。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    取っ手には、大きめの穴付き。吊り下げて収納できます。シンプルな美しさが、キッチンのアクセントに。
     

  • フライパン (中尾アルミ)

    本体の裏側には、コックさんのロゴ付き。サイズも一緒に刻まれています。
     

  • 材質

  • 本体:アルミ
    蓋:アルミ(アルマイト加工)
     
  • サイズ

  • シルクフライパン(フッ素樹脂加工)
    21cm:約φ210×W410×H45mm
    24cm:約φ240×W460×H50mm
    27cm:約φ270×W520×H55mm

    アルミフライパン
    21cm:約φ210×W410×H45mm
    24cm:約φ240×W460×H50mm
    27cm:約φ270×W520×H55mm

    ※φは、内径です。
    ※Wは、取っ手の長さを含みます。
    ※Hは、鍋の深さです。
     
  • 容量

  • シルクフライパン(フッ素樹脂加工)
    21cm:1.5ℓ(満水)/1.05ℓ(7分目)
    24cm:2.2ℓ(満水)/1.54ℓ(7分目)
    27cm:3.1ℓ(満水)/2.17ℓ(7分目)

    アルミフライパン
    21cm:1.5ℓ(満水)/1.05ℓ(7分目)
    24cm:2.2ℓ(満水)/1.54ℓ(7分目)
    27cm:3.1ℓ(満水)/2.17ℓ(7分目)
    ※容量の計測方法について
     
  • 重量

  • シルクフライパン(フッ素樹脂加工)
    21cm:約555g
    24cm:約730g
    27cm:約895g

    アルミフライパン
    21cm:約550g
    24cm:約725g
    27cm:約890g


    21cm:約205g
    24cm:約260g
    27cm:約325g
     
  • 備考
  • 直火:○ IH:× 電子レンジ:× オーブン:○ 食器洗浄機:○
中尾アルミ製作所について
 

中尾アルミロゴ

昭和33年、創業者・中尾富美夫が、千住の自宅にて、従業員5名と共に立ち上げたのが中尾アルミ製作所です。
手で打ち出して仕上げる鍋の評判は良く、すぐに事業は拡大していきますが、途中から業務用に絞って製作するようになり、その際に誕生したのが「キング」ブランド。
その名の通りの品質・使い勝手で、ホテルオークラ、帝国ホテル、プリンスホテル、ホテルニューオータニなど、日本を代表する一流ホテルの厨房で欠かせない存在となっています。
本物の使い心地を、自宅でも試せるなんて、うれしいことです。

  • ▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
    種類

    選択
    シルクフライパン 21cm/6,800円
    シルクフライパン 24cm/7,600円
    シルクフライパン 27cm/9,400円
    アルミフライパン 21cm/5,200円
    アルミフライパン 24cm/5,600円
    アルミフライパン 27cm/7,000円
    フライパン フタ 21cm/3,000円
    フライパン フタ 24cm/3,300円×

    再入荷

    フライパン フタ 27cm/3,700円

    △・・・残りわずか

    ×・・・品切れ

  • 販売価格: 円(税抜)
    (税込 円)
  • ポイント: 64ポイント進呈
  • 1万円(税込)以上のお買い上げで送料無料

    ※「再入荷のご案内」はご予約ではありません。

  • ご購入数量 :

  • かごに入れる
  • ご購入の前に知っておいていただきたいこと
  • ご購入前の注意
  • ご購入前の注意
  • ご購入前の注意
  • ご購入前の注意
  • >> 「ヘアライン」と呼ばれる細かな傷のような筋がありますが、製品仕様となります。
    >> 取っ手と本体の接合部分や、取っ手の表面には、製造時に付いた筋が見られるものがありますが、製品仕様となります。ご了承ください。
    >> 取っ手は、本体部分とは異なるマットな質感に仕上がっています。
    >> 取っ手に小さな穴が見られることがありますが、製造上にできたものです。製品仕様となります。
    >> <アルミフライパンの場合>初めてのご使用時に、鍋底や内部が黒変したり茶褐色のシミができることがありますが、アルミニウムと水との摩擦によって出来る、一種の皮膜のようなものです。人体には無害ですので、ご安心ください。初めてご使用になる前に、野菜屑又は米のとぎ汁などで一度煮立ててから使用すると、変色度が少なくなります。
    >> メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。また、当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。

    【ご使用上の注意】
    >> 取っ手は熱くなりますのでお気をつけください。
    >> 空焚きをしないで下さい。
    >> 使用後はよく洗って乾燥させてください。
    >> 縁まで水等を満たした状態で使用しないで下さい。
    >> 鍋の中に長時間料理を保存しないでください。
    >> ナイフなどを使って焦げ付きを落とすのはお避け下さい。
    >> <シルクフライパンの場合>初めてお使いになる前には、まず洗った上で食用油をうすくひいてください。使用毎に油をひくとシルクウェア加工が一層長持ちします。ご使用後は柔らかいスポンジたわし等で洗い、表面を傷つけないようにしてください。
    >> <アルミフライパンの場合>洗う際はナイロンたわしをお勧めします。酢・重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用はなるべく避けてください。
ご利用ガイド